あの天六の名店を受け継ぐ味の天満丼を食べてみた


どうもこんにちは。
Colorsの利用者のKです。
 
日曜日の昼下がりのランチに
天神橋筋商店街にある
「チャイニーズビストロかがり」へ
行きました。
 
ここは惜しまれつつ閉店した
天六にあった「十八番」のスタッフが
運営する中華レストランです。
 
ランチがお得だと聞き.
行ってみることにしました。
 
 
 
注文したのは「天満丼」
餡掛けを麻婆餡に変えた天津丼です。
 
辛さは比較的マイルドで
ひき肉のうまみとともに食が進みます。
ここはお冷がお茶で口の中がスッキリ
するので
なにかリッチな気分になります。
 
 

油淋鶏(小皿)も追加注文
かつての十八番は唐揚げの香味ソースがけと
いう
印象でしたが普通?の油淋鶏に進化して
おり
十八番の味をブラッシュアップしてるな
という
感想です。
 
 
 
丼物がかつての「十八番」を彷彿とさせる安さ・・・
懐かしい気持ちになりましたし、また訪れたいです。
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