利用者のnikoです。
タイトルを見てなんぞや！？と思った方も
いらっしゃるんじゃないかと思いますが
先日、利用者さんたちと辛いインスタント麺の話題になったのを
思い出したので辛いのが苦手なわたしでも時々食べたくなる韓国
のインスタント麺についてお話します。
【ブルダックポックンミョン】というインスタント麺なのですが
実は紹介しておきながら
ブルダックポックンミョン自体どういう意味なのか分からずに
食べているので(笑)
今回は調べながら紹介していきますね！
こちらがブルダックポックンミョンのパッケージです
★ブルダックとは（ブル）は❝火❞で（ダック）は❝鶏❞
プルダックは火の鶏＝【火を吹くほど辛い鶏】
★ポックンミョンとは【炒めた麺】
ブルダックポックミョン＝★辛い鶏の炒め麺★ということのようです。
カルボはカルボナーラ味の意味で辛さ控えめで特に人気のあるフレーバーだそうです。
このカルボ味は、辛さが控えめでクリームソースと絡んだもちもちの太麺が特徴です♪
控えめと言ってもなかなか辛いです！！
（※ちなみにわたしはこちらしか食べたことがないです）
自作です☆写真は生クリームを投入してまろやかにしたものです。
なにも具材を加えなくても、
もちろん美味しいですがエリンギと目玉焼きをのせてみました。
初期は目玉焼きとウインナーが多かったです。
生クリームを１００mlいれて辛かったのでそこにさらに１００ml追加投入。
結局１パック生クリームをつかいきってしまって
ちょっと重すぎてしまい最後の方に胃がもたれてしまいました。
職員さん情報によると
少量のお水１：牛乳２～３(お好みで)を加えると美味しいみたいなので
今度つくる時は是非そうしてみようと思います。
仕上げの辛いソースが付いていて
(このソースがプルダックの味を決めています。)
ソースは全てつかうとわたしには辛すぎるので4分の１の量だけ混ぜています。
はじめて食べる人は
牛乳や生クリームはいれずにパッケージに書かれている作り方で食べてほしいです♪
【※付属の辛いソースの量だけ調整してください】
盛り付けは目玉焼きと焼きウインナーをのせている人が多いです。とても合います！
紹介の最後に他のフレーバーも写真にのせておきます。
色々あるので興味があれば★★ご賞味してみてください★★
上の写真以外にも、、、１２種類以上あるみたいです！(驚愕)
わたしがブルダックポックンミョンを見かけたことがある
販売店も載せておきます。
【１個単位】ダイコク、KALDI(カルディ)、ヴィレヴァン、韓国お土産物産店
【袋詰めまとめ売り】ドン・キホーテ、業務スーパー
【カップ麺】スーパー、コンビニ
※追記※
利用者さんから教えていただいた情報によると
カップ麺の方は袋麺と違う麺が使われているそうです。
カップのプルダックを食べたことがあったんですが
その時になにか物足りなさを感じたので謎が解けました(嬉)
わたしは辛いのが苦手ですが
このもちもちの食感の癖になる麺が
食べたくて買ってしまうので
袋麺がオススメです★
是非、気になった方は参考にしてみてください☆
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