面白いキッチンガジェットを買ってしまった


Merhaba(メルハバ)！colors利用者のマハトマです。
最近、念願のちょっとおもしろいキッチンガジェットを
手に入れましたので、お話しいたします。

昨今は、色んなキッチンガジェットが増えて、
家庭で出来る料理の幅が、どんどん広がってきたのは、
とても良い事です。

例えばピッツァやナーンも焼けてしまうほどの高温が出せるオーブン
や、イスクリームとかパンを作れてしまう機械、自作生パスタも作れ
てしまう道具などなど....、

趣味の一つが、料理の私としては、どれも目移りしてしまうものばかり
です。

そんな中で、私が満を持して手に入れた代物は、こちらです！
 
　　　　　　　　(周辺がなんとも見苦しいのは何卒ご容赦を)

なんとこれは、自宅であのコス●コとかでおなじみの、
ぐるぐる回るローストチキン(ロティサリーチキン)が焼けてしまう、というものです。
この機能を応用すると、なんとあのトルコの代表料理、ドネルケバブを焼けてしまう、
という優れものです。

ずっとこれが欲しかったのですが、
廃盤商品になってるらしくて、なかなか手にすることが出来ずに、
ふとメ●カリを覗いたところ運よく出品されてたのを見つけ、
購入に至ったわけです。
 
 
早速本場に倣って、
通販で仕入れたラム肉のスライスを、ヨーグルト、玉ねぎ、にんにく、スパイスで数時間マリネして、
それを一枚ずつ重ねていざ調理！

しかしあの綺麗な積み重ね方を、素人で再現するのは、なかなかに難しく...(汗)これは余談ですが、
ドネルケバブのあのぐるぐる回る肉は、一つの塊肉ではなく、
薄切りにした肉を何層も何層も積み重ねて作ったものとなります。

改めて本場のドネルケバブ職人って、匠の技なのだな、と痛感しました。

ブログという媒体上、ぐるぐる回りながらこんがりローストされる肉の
塔の動画を有できなかったのは、少々残念ではありますが、
これがまた圧巻でした。

何せあれのミニチュア版が、我が家に現れたわけですからね
(数10キロとかになるらしくお店では、
それをうちでは1キロから2キロの肉で作るわけなので
それでも迫力はなかなかのもの)
 
 
そしてしばらく焼いては削いでを繰り返していくうちに、
元々1キロあった肉の塔も、ずいぶんとダイエットして
しまったわけです

(それと反比例するように、私の腹は膨らみますが(笑))
ところでこれを、私はいくらで購入したとおもいますか...？
ぜひズバリと当ててみてください。
 



答えはなんと、7000円です！
我ながら、これほどの掘り出し物に巡り合えたのは、人生でどれだけあったでしょうか。
今回の初自宅ドネルケバブは、色々と改善の余地がありましたが、また機会があれば、
定期的にリベンジしていきたいなと思っています。　
私のエスニック飯への飽くなき探究心は、今でも続くのであった。
 
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