こんにちは
最近やっと衣替えが終了しましたが
この時期から愛用しているステテコが見当たりません。
5～6年使い込んで良い感じでヨレヨレに育て上げた
ステテコちゃん達がどこにもありません。
井上陽水の「夢の中へ」で
”探すのをやめた時 見つかる事もよくある話で”
と言う歌詞を引用して
一旦ステテコを探す事をやめました。
就労継続支援B型Colorsのベンチ要員の前田です。
Colorsはのんびり楽しく土曜日絶賛営業中です。
先日の土曜日出勤日のお昼休みに
「大阪にんにくらーめん 春光」に行ってきました。
車で通る度にチラ見やガン見を繰り返していた
大変気になっていたお店だったのです。
実は、にんにくらーめんは勝負らーめんと言いますか
当たり外れの振り幅が大きいのです。
にんにくらーめん自体は大好きなのですが
何度かお湯ににんにくを入れただけのようなにんにくらーめんに
遭遇してから新規のにんにくらーめんは避けていました。
そんな私が春光に惹かれている。
もの凄く気になる。
行く事自体を躊躇っていましたが
春光に呼ばれている事を確信しましたので
行って参りました。
醤油チャーシューメン大盛のライスセットを注文
先ず驚いたのがスープの温度。
めちゃくちゃ熱いです。激熱最高です。
唇を火傷しながらスープをグイグイ飲みます。
そう、スープがめちゃ旨なのです。
少し塩味が強いのですが
コク深い豚骨白湯スープとにんにくの相性は抜群。
レンゲが止まりません。
そして火傷が止まりません。
既に当たり確定です。
中太ちぢれ麺をすすると火傷は更に加速します。
そして上顎も火傷を負います。
恥ずかしながらあまりの熱さに麺の風味は分かりませんが
ツルっとした舌触りとプツっとした食感で
スープと完全に調和していました。
続いてチャーシュー。
箸で掴む事が出来ないくらいに柔らかくて抜群の味染み加減。
ご飯の上に乗せてネギとキムチを添えてセルフチャーシュー丼を作ります。
もやしは箸休め的な存在で力強いらーめんに対峙する私たちに
そっと寄り添ってくれています。
ここで私に二度目の驚きに遭遇しました。
白米が旨い‼
ラーメンキング お米ソムリエ ガンダムマイスターの称号を持つ私が
当たり前のように美味しいお米に驚きを隠せずにいました。
ラーメン店で美味しいお米を出してくれる案件は割りと珍しく
結構な確率で炊飯器味のお米が出てきます。
ご飯には少量のキムチと壺に入った高菜が添えられており
キムチは酸味がなく当たり前に美味しく
食べ放題の高菜も当たり前のように美味しいのです。
そして、ここに来てまさかの三度目の驚きに襲われました。
すすれどすすれど麺が無くならないのです。
元々デフォルトの量が多いようで
私は更に大盛にしたので体感麺量は400ｇはあったかも。
流石の私も大食いモードトランザムを発動させて完食。
大満足にして大満腹。
最高‼
春光最高‼‼
私は興奮してしまいました。
そして、感動してしまいました。
勝新太郎似の店主さんも渋くていい感じです。
隣の人が「にんにく多め」で注文していたので
次回は私もにんにく多め」で注文したいと思います。
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