こんにちは
就労継続支援B型Colorsのジャミラこと職員の前田です。
毎回言っていますが本当に暑いですね。
しかし、私の地元では夕暮れ時にひぐらしが鳴いていました。
”心頭滅却すれば火もまた涼し” と言いますよね。 ちなみに、この言葉を残した方は焼死したそうです。
明日8月7日は立秋。心なしか日が短くなって来ており
酷暑ながらも秋は確実に訪れて来ています。
そう思えば少し涼しい気分になりますね。
暑い暑いとばかり嘆いておらず
小さい秋を見つけて行こうと思います。
Colorsは絶賛土曜日営業中です。
午前中のみではありますが
のんびり楽しく進行しております。
土曜日のメリット（私的に）は
電車が空いてて快適。
平日は地獄の御堂筋線もかなり快適です。
そして、お昼にラーメンが食べられる事！
先日、Colorsの近くにある
メンヤ ニュークラシックに行って参りました。
メンヤ ニュークラシックさん食券制で～す♪
注文したのは”冷やしラーメン大盛”
キンキンに冷やされたスープは醤油ベースで
煮干しがバッキバキにキマッております。
冷水で〆られた麺は小麦の風味は飛んでおりますが
歯応え抜群でバッキバキにキマッております。
チャーシューは鶏のみ。
豚バラチャーシューの方が私はいいかなと、思いました。
食べている途中で煮卵を注文するのを忘れていた事に気づきました。
痛恨のミス。
皆さん、ラーメンの具材で好きなものはなんですか？
私は断然煮卵です。自宅でも作る程の煮卵好き。
毎日朝ご飯に煮卵を食べております。
無類の卵好きな私であります。
チャーマヨ丼も注文しております。
こちらは豚バラチャーシューがちりばめられています。
やはり、鶏チャよりもバラチャの方が冷やしラーメンに合うと思われます。
加藤チャも多分同じ意見なのかもしれません。
タレがツユダクでちょっと味が濃すぎでした。
ちょっと物足りなかったので”あえ玉”と言う味付きの替え玉を負い追加。
こちらは文句なし！
抜群に美味！
そのまま食べても美味。
冷やしラーメンの残り汁につけて
つけ麺風にして食べても美味。
さて、私は今週末に奈良にラーメン遠征に行って参ります。
奈良って水の質がとても良いのでラーメンがかなり美味しんですよ。
それでは次回のラーメン最前線でお会いしましょう。
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